上海市 长宁区 射手座
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[置顶] 毕业奋斗八年成功后有感，给年轻人的10个忠告
2008-10-1 14:54:11 阅读31 评论1 12008/10 Oct1
1、努力
工作要努力，随随便便过日子过四五年也是过，稍微努力的过四五年也是过，努力的过四五年也是过，何不努力好好的干。如果努力的过好毕业后的四五年，这对我们以后的人生非常有帮助。
2、虚心学习
多与比自己大的人(长辈)/成功人士交流学习，要虚心听取/认真分析他们的意见和建议，以免自己以后走弯路。
3、自由
出来外面做事情，关键是自由，愉快，能学到知识。每走一步都要分析，不要因某一小点利益限制了自己的自由。记住，30岁之前，不要太在意自己的存款和职位，这些对以后来说太微不足道了。
4、目标
参加一次21天训练营，提高一下自己实现目标的素质和方法。人生一定要有目标，不仅仅是事业(赚钱)的目标，其他方面也要有目标，如爱情方面的目标，健康方面的目标，家庭方面的目标。各个目标都要重视。只赚了钱，不算成功的人生，也迟早会应了“短木桶效应”。
热辣海鲜薄脆披萨
2008-12-19 11:38:23 阅读17 评论0 192008/12 Dec19
用料：高筋面粉，青椒切粒，双汇熏肠切粒，洋葱切丝，鱿鱼切圈，红辣椒切丁。
*做法*：
1.番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许，搅匀。
2.发面：面粉中放入调好的酵母水，加盐，糖，加油，揉匀摔打4.5下后团成团，静至发酵。
3.面皮：面发好后，将面皮放气擀成型，烤盘中稍抹薄油，放入面皮。
沸腾水煮鱼
2008-12-19 11:34:38 阅读16 评论0 192008/12 Dec19
材料:
草鱼一条(2-3斤)
自发豆芽300克
干辣椒100克(根据自己嗜辣口味增减)
花椒15克（根据嗜麻口味增减）
郫县豆瓣酱30克
大蒜10瓣
姜一块
胡椒粉一小勺
蛋清1个
料酒10ML
淀粉20G
盐适量
油200ML
做法:
1、草鱼收拾干净后，去头、尾，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片，再鱼皮朝下，片成薄厚适中的鱼片。剃下的鱼骨切成段，鱼头剁成两半。
2、鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟
3、姜、蒜切片，郫县豆瓣酱切碎一些，干辣椒掰成小段(我总是偷懒)
4、烧一锅开水，将豆芽放入焯熟后捞出，铺在装水煮鱼的容器底部
5、锅烧热，倒入油，下花椒慢炸约2分钟
6、倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味
7、待辣椒变色，捞出一半的油和花椒、辣椒待用
早餐
2008-12-19 11:30:16 阅读20 评论0 192008/12 Dec19
鸡蛋灌饼
材料：面粉，葱花，鸡蛋
做法：
1、面粉加水和成软硬适中的面团，如天气冷的话，最好用温水和。和好后饧一会。
2、切好葱花，打入鸡蛋，搅匀，放入盐调味
3、取一块面，擀成长圆形，从饼中间的位置往里捏，使整个饼成8字的形状
4、在其中一片上抹上薄薄一层油，然后把另一片盖上，擀成饼铛大小的圆形
）
5、将圆饼放入饼铛，小火慢慢烙（饼铛中是否倒油随意，我都是不倒的）